Foteviks Svenska AB, Skegrievägen 140, 236 91 Höllviken       ♦      +46(0) 410 330 871
      Copyright © 2018 Foteviks Svenska AB ♦ Allt innehåll tillhör Foteviks Svenska AB
Foteviks Riven Gul Lök ECOLOGICA

Foteviks Riven Gul Lök Ekologisk
Foteviks Riven Gul Lök Ekologisk är framtagen för att vara marknadens kostnadseffektivaste ekologiska lökingrediens men samtidigt med färsk smak gentemot fryst och torkad lök.
Foteviks Riven Gul Lök Ekologisk binder 3ggr vatten vilket ger inga viktförluster vid byte från andra lökingredienser.
1kg Riven Gul Lök
1kg Foteviks Riven Gul Lök Ekologisk smakar som:
3kg skalad lök Skalad Gul Lök

 4kg fryst lök Fryst tärnad gul lök

 0,7kg lökpulver Lökpulver/granulat
Löksigillet 100% Ekologisk Gul Lök
Foteviks Riven Lök bevarar sig med lökens eget naturliga skydd genom våran unika rivningsmetod, NPSS.
Användning vitlök Användning
- Används direkt
- Såser. Perfekt både för gourmetsåsen eller såsbasen.
- Färs. Perfekt för alla färsapplikationer där man vill ha löksmaken men inte bitarna.
lök i kylen Förvaring & hållbarhet
- Förvaras kyld.
- Öppnad förpackning spelar ingen roll.
- Temperaturkänslig. Desto svalare desto bättre.
- Har en hållbarhet runt 3 månader vid +4C då den anlänt till kund.
Kostnad Kostnad
- Man köper lök i kilopris men säljer i smak.
- Foteviks mål är kostnadseffektiva naturprodukter som smakar bra. Enkelt användning, inget svinn och bra inköpspris.
Riven Gul Lök Färg Foteviks Riven Gul Lök Ekologisk
De gula antioxidanterna och den rosa löksaften ger den rivna löken sin gul-bruna färg. Löksaften får sin rosa färg av svavelföreningarna som också ger löken sin smak.
Efterhand oxiderar en del av de gula antioxidanterna och bildar då brun färg, precis som på skalet, vilket hjälper till och skyddar den rivna löken.
Lökblomman

Hållbar & miljöpåverkan
- Foteviks uträkningar visar på 30% lägre koldioxidpåverkan mot färsk lök och mer än 50% lägre koldioxidpåverkan mot fryst och torkad lök. Foteviks Europapatenterade rivningsmetod NPSS har låg energiförbrukning, resten av jobbet gör löken på egenhand.
- Hela Foteviks anläggning körs på el från vindkraft.
- Ekologisk lök. Odlas utan bekämpningsmedel och växthämmande medel.
Lökursprung Lökursprung
Foteviks Riven Gul Lök Ekologisk har svenskt ursprung tills de svenska lagrerna tar slut. De Svenska lökskördarna tillgodoser ca hälften av den svenska gul lökskonsumtionen. Därefter är det i regel gul lök från Danmark och sedan Nederländera.